domingo, 3 de octubre de 2010

BOCADITOS DE CONEJO CRUJIENTES




En casa no somos muy "conejeros", jajajajaja, pero de vez en cuando uno guisadito cae...... pero asi, de esta manera, lo hago mas a menudo.......... quedan como pequeños bocaditos......... y muy crujientes........




INGREDIENTES

· 1 Conejo pequeño, como de 1 kilo
· 2 huevos
· Pan rallado y sal.


PREPARACION

Cortamos en conejo lo mas pequeño que podais, lo ponemos un buen rato en el huevo batido, lo rebozamos en pan rallado y freimos, hasta que este bien doradito...... ya vereis que cunde un monton, yo el conejo de un kilo, lo hago para dos veces para los dos, osea que salen cuatro raciones......

2 comentarios:

  1. Nunca hize yo el conejo así! Pero tiene que estar muy bueno y seguro qu7e así cunde un montón!
    Besos!

    ResponderEliminar
  2. tiene una pinta que no veas, seguro tengo que hacerlo, es super sencillo.
    un beso. halima

    ResponderEliminar